BERENAM QUICHE.

Dijous 29 d’abril a la classe de na Sònia vàrem berenar de quiche.
El dia abans havíem anat a comprar al supermax tots els ingredients.
Per fer les quiches, per grups anàrem al menjador, varem preparar els ingredients:
que son:
- 3 ous
- un tassó de nata liquida
- 200 gr de formatge emental rallat.
- una làmina de pasta quebrada.
- faves tendres, porros, cebes tendres i pèsols. Les verdures les varem agafar de l’hortet:

Elaboració:
- Rentam i trocejam les verdures. Desprès les sofregim amb un poquet d’oli a una paella.
- A un bol posam els 3 ous, els batem; la nata, el formatge i la verdura. Ho mesclam bé. A una palangana pel forn, col·locam la làmina de pasta quebrada i la punxam amb una forqueta perquè no pugi.
- Abocam tota la mescla sobre la pasta i ben repartida.
- Ho ficam al forn ben calent durant mes o manco 20 o 25 minuts.

Ens va sortir boníssim, feis-les a casa vos encantarà.